（圖：市集現榨甘蔗汁）
在去埃及之前，旅行社的業務就千叮嚀萬交代「一定要帶泡麵！」
我們都覺得有這麼誇張嗎？結果......
真的沒那麼誇張
，我們倆吃得超習慣，每天都吃超飽的啊！
本來以為的受苦受難順便減肥行程，變成吃飽、睡飽偶爾才辛苦的異國體驗！
其實是個挑食鬼的愛喜絲，還被朋友嗆：「妳都出國才吃的習慣啦！？」
原來我得的是「台灣挑食症」，旅行就痊癒了嗎？
（圖：虎加達五星級度假村BUFFET）
好啦，言歸正傳，我們原本也對埃及的食物心存恐懼 ，
畢竟是文化背景、氣候非常不同的回教、沙漠國家
但到了之後發現，埃及的主食跟我們相差不大，都是米飯、麵類甚至還有米粉，
旅行團安排的餐廳大多都是自助餐，可以自由選擇想吃什麼，
後來發現就算不是自助餐，吃的東西也大同小異，
（圖：吉薩自助餐廳｜豆豆、沒味米粉、烤餅、義大利麵、混米粉的飯）
米飯口感粉粉的，一入口會化掉那種，我覺得很像印度料理的米，
不是像台灣、日本的米是顆粒分明、QQ的感覺，
我們吃的也還算習慣，就是不同的口感，
米粉吃起來沒什麼味道又很韌，有點像咬塑膠哈哈！
他們的米粉都是短短、碎碎的，也常加在白飯裡增添口感，
台灣倒不會這樣吃，第一次看到覺得蠻妙的！
但我試過一次之後是不會主動去裝米粉來吃
(圖：郵輪自助餐廳，牛肉、馬鈴薯塊、千層麵、豆豆們、又是米粉加飯)
蔬菜大多是豆、瓜、根莖類（常覺得國外都好少吃葉菜類），
各種馬鈴薯常以意外的姿態出現，馬鈴薯泥煎餅還蠻好吃的，外觀會以為是麵粉類的東西，
鷹嘴豆、各式豆幾乎餐餐有，常常做成勾芡糊糊狀，
本來也不會主動吃，後來發現有的加到「烤餅」再加生菜蠻好吃的！
這樣配烤餅的吃法通常是前菜，（不知道還以為是主食）
鄉下部落裡阿姨的現烤烤餅更是一絕！好好吃好好吃喔！
表皮沾上小麥粉之後送進傳統的柴燒窯烤到澎澎的！比飯店裡冷冷的好吃三百倍呀！
加上我本來就是個「餅」控，吃得超開心！
（圖：開羅烤鴿餐廳現烤烤餅、磚窯及配料）
（圖：開羅河岸餐廳，烤餅配料和經典口味很鹹的湯，也是每家餐廳都有）
其他不外乎就是紅蘿蔔、櫛瓜、黃瓜等等瓜瓜類，口味都偏鹹，
料理方式多是燉煮、軟綿綿的，
肉類以牛肉、雞肉為主，因為回教不吃豬，羊肉又算是高級食物很貴，
最常看到牛肉塊是像咖哩那樣勾芡，肉質都不錯蠻好吃的！
喜歡吃牛肉的跳跳天天都狂吃，
（圖：亞斯文河岸餐廳，經典款大集合！雞肉一樣好吃，炸魚很合口味）
另一種幾乎到處餐廳都有的是，牛肉常做成條狀的絞肉香腸，烤得黑黑的，
很像變形狀的牛肉版獅子頭，口味偏鹹，但蠻下飯的，
雞肉都是燒烤的，我只能說埃及人真會做燒烤類的東西，很！好！吃！
幾乎每家餐廳的烤雞都又香又嫩！只要有雞肉我一定會拿！
（圖：開羅河岸餐廳套餐，好吃烤雞、有點韌的牛肉，最上方是牛絞肉香腸、又見米粉加飯）
（圖：虎加達度假村，又見牛絞肉香腸、烤雞、魚片、櫛瓜）
魚類也常吃到（聽說是尼羅河裡的）但幾乎沒其他海鮮，
有吃到炸魚、清蒸魚片等
臥舖火車上吃什麼？
從開羅（北）開往亞斯文（南）的臥舖火車是晚上8點上車，隔天早上10點到達，
所以車上供應晚餐和早餐，
形式就像是飛機餐的感覺，服務人員會送到包廂，
圖中上方是晚屠圖上方是晚餐，飲料加點要再付錢，我們是自己帶，
加熱過的米飯有點硬，但配菜的雞肉、烘蛋都還ＯＫ，還附一顆橘子，
埃及的橘子每一顆都皮肉分離，因為果實太乾都縮在空空的皮裡
吃起來水分雖然不多但很甜，跳跳覺得蠻好吃的！
圖下方一堆麵包的是早餐，很有誠意的也附一堆醬讓你換換口味，
可以選一杯咖啡或茶免自費，那美式咖啡非常非常淡，
而且跳跳喝一喝覺得怎麼很熟悉的味道......
愛之味麥仔茶！！！震驚到為它拍一張獨照！
咖啡喝起來竟然很像麥仔茶的味道，也算是一解思鄉之苦啦！
郵輪上吃什麼？
在郵輪上待了三天，每餐料理都會換，
因為不是多大的船，船上只有一家自助餐廳，古典的木製風格，環境乾淨，
除了雞肉都很好吃之外，覺得主食類最好吃的就是主廚現炒的紅醬義大利麵！
可以看到幾乎每餐我都拿義大利麵當主食，尤其紅醬真的炒得很香！
有時是白醬、千層麵我都覺得很好吃！
跳跳則都會吃米飯類的主食
上圖左有炸魚、牛肉丸、特殊的是圓圓的烤馬鈴薯加絞肉，蠻好吃的！
右邊是一出現就會被搶光的花椰菜，算是比較熟悉的蔬菜類
上圖圓圓的餅也是馬鈴薯煎餅，埃及總是有你意想不到的馬鈴薯
他們的清湯類都很鹹，裡面還會加一些豆豆類的東西，南瓜濃湯倒還ＯＫ，
方形的東西是炸麵皮裡面包絞肉，吃起來蠻香酥但不知道是什麼哈哈
經典款天天看見他的牛絞肉香腸又來了！然後米粉雖然黑黑但真的沒啥味道又很硬，
可能身為新竹人對米粉要求很高，這味如嚼塑膠我真的不願意吃！
右邊炒飯跳跳說很好吃，但我鍾愛義大利麵！
早餐的煎蛋、歐姆雷也是主廚現煎，要排隊等待，也可以自選配料，
光這蛋捲就可以讓我早餐很滿足了！郵輪上提供的咖啡是咖啡粉即溶自己泡，
相較之下果汁超實在新鮮！都超濃稠的！
上圖是有一天凌晨4點出發去阿布辛貝，郵輪準備讓我們帶到車上吃的早餐，
也是一堆麵包，但裡面都夾好煙燻火腿、起司等等不同料，也有甜的！還有抹醬，
吃到很多口味就是開心！還附飲料和水、水果，覺得很有誠意
凌晨出發前可以先喝杯茶暖暖胃，還有乾乾類似馬芬材質的蛋糕
每天的甲板下午茶時間也是提供一樣的東西！
特殊當地料理：烤鴿餐
烤鴿是當地人很愛的風味料理，據說還可以讓男生強壯強壯（就是.....那個意思大家懂的）
整隻裡面包著飯一起烤，要用手套拿起來直接一起吃！
但實在有點不知怎麼下手我還是把它切開了！
裡面的飯有稍稍調味，但烤鴿幾乎沒什麼肉，吃起來類似雞肉，
配菜又是牛絞肉香腸和烤雞肉（好吃！）、薯條，前菜就是現烤烤餅超好吃！
但鴿子部分......大家都沒吃完，體驗一次就可以了！
零食、點心、飲料類
上臥舖火車前，在吉薩洗澡飯店旁小販買的零食，超！級！便！宜！
結果之後再也沒遇到這麼便宜了！因為我們都身處在觀光區域直接漲價無法殺，
檸檬香料口味的樂事洋芋片有獨特中東味好好吃！一包才5埃鎊，大概8塊台幣！
鳳梨哈密瓜果汁，口味組合看似奇怪，但跳跳喝起來覺得「很哈」，
一點都不違和的感覺！拿來配早餐很適合！
在市集或街上，如果看到這樣店門口充滿水果的店舖，是賣「果汁」不是水果喔！
那長長綠綠的就是甘蔗不要懷疑
所以甘蔗汁也是綠綠的，喝起來也青青的感覺，但還是很甜！
這是在虎加達度假村飯店buffet的甜點，我已經盡量沒拿中東風甜點，
但吃起來都還是很異國的感覺，他們似乎比較喜歡乾、硬、鬆的點心，
比較熟悉的味道是右邊圓圓的泡芙！
哈利利市集外露天咖啡廳的「阿拉伯咖啡」真的很詭異哈哈哈！
跳跳本來想喝杯咖啡跳脫一下身在埃及的感覺！
結果這咖啡喝起來充滿「薑汁」微辣的味道，而且整杯都沙沙的口感很妙，
他還是整杯喝光光，但完全跳脫不出中東風！
我很乖的點了大家都超推的「芒果汁」，超濃稠超真實又香又甜的芒果，完全沒偷工減料！
回教基本上是不能喝酒，所以他們的啤酒都是賣外國人！
最有名的啤酒有兩種牌子，一個是我們喝的「SAKARA」，另一個是「STELLA」，
前者酒味較濃厚，後者較淡，同桌的大姐們嚐嚐味道就把酒都給跳跳，
加起來喝了整整兩瓶，醉是不怕，他超怕上車想上廁所的哈哈！
開羅機場麥當勞買的冰炫風，因為埃鎊用盡只能買這個吃，
我想說的是他們的冰炫風沒有混合耶！要自己攪拌這樣不就沒旋風了嗎？
最後以穿越千里到達埃及的台灣泡麵作結，
在埃及吃的每一餐都有吃飽，光基本盤「雞肉配義麵」就可以養活我了！
唯一覺得真的很難吃的是最後一晚的「中式餐館」
除了口味太鹹，竟然還有「炒美生菜」這種東西？
不是所有葉子拿來炒就是中華料理吧？所以我們終於回飯店吃泡麵，
一方面清清行李空間，一方面算是準備回台灣的心情吧！
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