「Do It Urself Good & Healthy 親手實做的健康美味」是「動手玩」粉絲頁裡的期許，
某次逛街時發現這家在「金典綠園道」二樓的ＤＩＹ甜點教室，
每次經過都有好香的奶油和甜滋滋的味道飄出來😌，
趁前陣子打折優惠就跟同事一起來「動手玩」甜點啦！自己做的果然最好吃呀～
🍰店家資訊🍰
Dough 動手玩 金典店（甜點手作ＤＩＹ）
地址：台中市西區健行路1049號 2F（金典綠園道誠品裡）
電話：04-2323 7172
營業時間：10:30 - 22:00
🍰消費方式🍰
店家基本上是設定一樣點心一人做，但每樣可以加一人「陪玩」加45元
有點像吃火鍋「共鍋費」的感覺，但每個甜點最多只能加一人喔！
所以我們那天四個人做檸檬塔和瑪德蓮兩樣，還要再加兩個人的陪玩費45x2＝90元，
先拿單結帳後，工作人員會幫忙安排座位和指示下一步唷！
「動手玩」可以做的甜點蠻多樣化的，有各類型餅乾，很多小朋友都是去做卡通餅乾，成品超可愛的！
還有經典的法式塔類、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、磅蛋糕、蛋糕捲等，
小甜點有瑪德蓮、甜甜圈、杯子蛋糕，想要什麼類型的都有喔！
如果沒把握的人可以選「星星數較少」的甜點，會比較容易完成！
🍰環境介紹🍰
「動手玩」在金典綠園道誠品的二樓，手扶梯上來跟著香味走就是了
前半部分是櫃檯和休息（拍照）區，
做好甜點之後如果要等待或是現場吃，可以到座位區這邊休息、聊天，
這也是一個很好拍的空間，女孩自拍天地
結帳完畢後，店員會幫忙安排製作區的位置，
這一區是ㄇ字型的高腳椅，調味料架背後還有另一區，有帶小孩的家庭幾乎都在後面這裡，
但是有個比較不方便的點，幾個餐點才幾個位置，像我們多兩人陪玩的就只能加兩張矮板凳，
雖然說大部分時間都在走來走去或站著，但矮板凳的高度實在......很不理想耶，
各式的用品都整齊標示排好，大家也都蠻守規矩讓他們排排站的！
側邊是器具區，我們那天要用什麼數量都很足夠，
器具旁邊是包裝紙盒、塑膠袋，設計都蠻漂亮的，做好之後可以包裝帶走！
紙盒的價錢也都包含在內，不需再額外付錢！
冰櫃材料區
製作區這邊還有放置攪拌機和微波爐，當天製作時完全沒遇到需排隊使用的狀況，
需要什麼都有得用、有得拿，人數控管的不錯，
最裡面是清洗水槽和烤箱區域，
自己用的器具要自己清
這點讓我很失望哈哈哈（不然是誰要洗啦～）
🍰開始動手做囉🍰
我們選的是「檸檬塔」和「原味瑪德蓮」，
檸檬塔製作比較繁複，要先做塔皮再做檸檬醬，瑪德蓮就比較簡單完成，
「動手玩」不是老師教你做的那種甜點教室，我們的老師就是......IPAD
有影片和圖片檔可以照著做，工作人員建議是先看一遍「影片」，之後製作時跟著圖片指示做，
感覺這樣壓力比較沒那麼大，可以照著自己的步調做，
但如果看起來很疑惑，或是錯的太誇張，店員還是會適時出手相救的！
我們瑪德蓮的影片一下子就看完了，檸檬塔的還在示範塔皮......
由此就可以看出困難程度差別了
邊做甜點實在很難邊拍照，所以我們有空才拍幾張，
這是瑪德蓮的原料和器具，一次拿好再開始做才不用一直走來走去，
瑪德蓮組都要準備倒模進烤箱了，檸檬塔組還在桿麵皮，
我們也是故意選一難一簡單，怕萬一都做失敗了沒得吃（哈哈但現場好像沒有看到誰是失敗的）
開始大忙之前（瑪德蓮根本做好了）先來拍一張大合照，
覺得最厲害的是那個模具，烤出來形狀對就像一半了哈哈
進烤箱烤的澎澎的好可愛唷！
出爐！結果脫模這步驟我們敲了老半天脫不了，是油刷太少嗎？
又怕破壞形狀，只好小心翼翼的把瑪德蓮“撬“起來
形狀蠻可愛但好像可以再烤”恰“一點的瑪德蓮，
但我們完全不敢回考怕失敗哈哈（挫折忍受度很低的一群人）
檸檬塔皮也出爐完成了！但我們好像壓不夠扁，導致後來檸檬醬滿溢
然後一瞬間檸檬塔也完成了！
這中間消失的時間大家都很忙的在做檸檬醬、洗碗盤、收拾等等等的！
選一個難的一個簡單的好處就是可以互相幫忙，先做完的邊收拾，
等等都完成之後就可以一起開吃啦！
🍰自己做甜點自己吃🍰
耶嘿～檸檬塔出爐！看起來有模有樣的好棒喔！
瑪德蓮裝進盒子裡看起來也煞有其事
只要有做甜點，店裡都提供咖啡和茶包可以無限享用喔！
做完甜點之後吃甜點配咖啡、茶真是一大享受
瞬間又從忙進忙出的小廚娘變回悠閒假貴婦（脫下圍裙鬆一口氣，呼～）
終於可以吃檸檬塔笑到合不攏嘴你看看！
雖然同事們都覺得好酸好酸，但這樣才是檸檬塔的真諦啊！
我覺得做得很成功不輸外面買的耶（不是我做的所以成功？）
瑪德蓮感覺有點落差，不像瑪德蓮應有的扎實口感，而是軟軟的像雞蛋糕的感覺，
但香草味還是很香！（因為香草籽還得辛苦的自己取當然香）
🍰店家資訊🍰
Dough 動手玩 金典店
地址：台中市西區健行路1049號2F
電話：04-2323 7172
營業時間：10:30 - 22:00
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